Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Biscuit" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Biscuit
Termine di origine francese.
Nel lessico culinario il “Biscuit”, letteralmente “biscotto”, è una pasta morbida e spugnosa, simile al Pan di Spagna, ma molto più flessibile, destinata ad essere farcita e arrotolata.
In italiano viene chiamata Pasta biscotto.
