Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Cotto" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Cotto
Sottoposto a cottura.
Si dice di cibo, vivande o altro cucinato al punto giusto.
Nell’uso familiare, ellitticamente, con il termine “cotto” ci si riferisce al prosciutto cotto.
