Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Foglio di alluminio" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Foglio di alluminio
Foglio flessibile, ma resistente, di circa 2 mm di spessore, confezionato in rotolo ed adoperato per avvolgere gli alimenti da conservare in frigorifero, per coprire i recipienti o per la cottura al cartoccio.
Questo foglio, infatti, è resistente al calore del fuoco o del barbecue.
