Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Infilzare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Infilzare
Infilzare:
Il verbo indica azioni diverse:
Introdurre uno spiedo di metallo o di legno in pezzi di carne, pesce, formaggi, verdure o frutta…, al fine di preparare degli spiedini.
Introdurre i rebbi di una forchetta o di un forchettone all’interno di un alimento, per verificarne la cottura o per sollevarlo.
