Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Liberare della pelle" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Liberare della pelle
Operazione tendente a rimuovere la pelle di mandorle, nocciole, pistacchi o altro.
La frutta secca viene immersa per un paio di minuti in acqua calda e, poi, scolata.
Una volta intiepidita, viene strofinata tra le mani per eliminare la pellicina che la riveste.
Come terminare la cottura della pasta in padella
Impastare con il palmo della mano
Pan di Spagna Soffice della Nonna
Marmellata d’Arance della Nonna
Frullato di Ananas, Frutto della Passione e Mango
Le specialità più sane della cucina thailandese
Per togliere la pelle ad una sogliola
Tempo di conservazione della mozzarella
Come togliere la pelle ai pomodori in modo semplice
