Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Passato" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Passato
Passato
Nel linguaggio culinario, il passato è una preparazione a base di verdure o legumi che, dopo la cottura, viene ridotta in crema.
