Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sbattere" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sbattere:
Lavorare con una frusta o con una forchetta un alimento o un composto per scioglierlo,amalgamarlo o montarlo. Si possono sbattere insieme anche più alimenti per mescolarli tra loro, trasformandoli in un composto omogeneo.
