Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Strato" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Strato
Quantità di un alimento o di un composto distesa in modo uniforme sopra una superficie, in modo da ricoprirla.
