Per cuocere le Uova Sode in Friggitrice ad Aria non servono né acqua né fuoco.
Basta l’aria calda diffusa dalla ventola della suddetta friggitrice.
Occorre sistemare le uova nel cestello dell’elettrodomestico ed impostare la temperatura a 130°C.
Per le uova sode occorrono circa 12 minuti per un uovo sodo con il tuorlo leggermente morbido o circa 15 minuti per un uovo sodo con il tuorlo ben rappreso.
Tenere presente che la temperatura ed i tempi di cottura possono variare in base alle caratteristiche della friggitrice ad aria adoperata.
Uova sode in friggitrice ad aria
Ingredienti per 4 persone
4 uova fresche medio-grandi a temperatura ambiente
Preriscaldare la friggitrice ad aria per 2 minuti (opzionale), poi sistemare le uova nel cestello della friggitrice.
Impostare la temperatura a 130°C ed il tempo di cottura a 15 minuti per un uovo sodo con il tuorlo ben rappreso.
Azionare la friggitrice.
Una volta terminato il tempo di cottura impostato, estrarre le uova dal cestello ed immergerle in acqua fredda per interromperne la cottura.
Una volta che le uova si sono intiepidite, estrarle dall’acqua e sgusciarle.
Poi, servire le Uova sode cotte in friggitrice ad aria.
È possibile cuocere nella friggitrice ad aria anche l’uovo alla coque o l’uovo al tegamino.
Basta impostare la temperatura a 130°C e lasciare cuocere l’uovo alla coque per circa 8 minuti e l’uovo al tegamino per circa 7 minuti a 180°C.
In quest’ultimo caso, occorre ungere appena di olio la piccola padella prima di rompervi l’uovo ed inserire il tutto nella friggitrice.
Le uova sode (non sgusciate) possono essere conservate in frigorifero per qualche giorno.
Sgusciarle al momento di servirle.
La ricetta è presente in queste raccolte:
Secondi con UovaSecondi PiattiRicette con UovaRicette con Uova SodeRicette in Friggitrice ad Aria
4
15 min
30 min
Torta di Mele in Friggitrice ad Aria
4
25 min
20 min
Bibimbap
4
20 min
12 min
Polpette di Cavolfiore in Friggitrice ad Aria
4
10 min
25 min
Uova con Spinaci e Funghi
4
30 min
45 min
Uova in Camicia con Patate
4
10 min
18 min
Asparagi alla Bismarck
4
30 min
20 min
Gateau di Patate in Friggitrice ad Aria
4
10 min
18 min
Uovo in Camicia con Fonduta e Tartufo
8
15 min
15 min
Cotolette di Patate
4
5 min
18 min
Zucchine Fritte in Friggitrice ad Aria
4
10 min
10 min
Omelette di Verdure
4
5 min
10 min
Uova al Prezzemolo
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